EQUIPO

POWERwoman

Bárbara es, sin duda, uno de los pilares de Es Mestral. Podríamos decir que, si la dejáramos a solas con el restaurante, lo sacaría adelante sin despeinarse. Imaginad la fuerza, la experiencia y el coraje de esta mujer.

Es Mestral se nutre de la fuerza de Bárbara, de su sabiduría y de la holgada experiencia en el sector.

Sin duda es un pilar del restaurante.

MáGIA EN LOS FOGONES

Nico cuida cada detalle, incluso hasta el último bocado.

Aquí lo vemos ultimando uno de sus postres de naranja, porque para él un menú no se entiende sin un final que deje huella. Desde el primer plato hasta el último, todo se elabora con el mismo mimo. Pero es en los postres donde se permite cerrar la experiencia con algo realmente especial: sabores intensos, equilibrio y calidad por encima de cantidad. Porque un buen postre no debería dejar a nadie indiferente.

SES SALINES ES UN LUGAR muy ESPECIAL. Por ello ES MESTRAL QUIERE ACOMPAÑARlo POR MUCHOS AÑOS.